Wat is het Pioppi dieet

Pioppi dieet – een nieuwe lifestyle in 21 dagen

Gezond oud worden – wat is het Pioppi-dieet en hoe werkt het? Hier vind je antwoorden op jouw vragen over het dieet dat eigenlijk geen dieet is.

Sale juli 2019

Pioppi – een dorpje in Italië

De inwoners van het Italiaanse dorpje Pioppi worden veel ouder dan andere mensen in Europa. Het mooie is dat ze ook nog op een gezonde manier oud worden. Er wonen veel 100-plussers. Gezond oud worden wil iedereen wel, daarom onderzochten wetenschappers waardoor de dorpsbewoners zo’n hoge leeftijd bereiken. De bewoners worden niet alleen ouder, maar hebben ook minder vaak last van diabetes type 2 en de ziekte van Alzheimer.

Pioppi Beaches
Pioppi Italië 

Wat houdt het Pioppi-dieet in?

De kracht van het Pioppi-dieet bestaat eruit dat je niet alleen je voeding aanpast. Tijdens de eerste 21-dagen ga je ook aan de slag met je levensstijl.


Het 21-dagen Lifestyleplan bestaat uit de volgende onderdelen

  • Gezonde voeding
  • Dagelijks minimaal 30 minuten bewegen
  • Op tijd slapen en vroeg opstaan
  • Sociale contacten aangaan en onderhouden 
pioppi dieet boek

Voeding

De basis van de voeding in het Pioppi-dieet bestaat vooral uit zelf gekweekte groenten en fruit, noten en olijfolie. Deze producten worden dagelijks aangevuld met (vette) vis, eieren, vlees, kokosolie, volle zuivelproducten en pure chocolade.

Je vermijdt koolhydraten in de vorm van zetmeel, geraffineerde koolhydraten (pasta, rijst en brood) en suikers. Ook honing en ‘oersuikers’ horen niet thuis in het Pioppi-dieet. 

pioppi fruit
Pioppi dieet

De resultaten zijn veelbelovend

De resultaten van dit dieet zijn indrukwekkend. Antoinette Hertsenberg bezocht het dorp voor haar programma ‘Dokters van Morgen’. Drie mensen testten het dieet met spectaculaire resultaten. In drie weken tijd verbeterden de bloedwaarden enorm. Een van de kandidaten viel acht kilo af, terwijl ze al jarenlang op een dieet van 1300 kcal stond, zonder resultaat. 

Aseem Malhotra

In de documentaire The Big Fat Fix reist cardioloog Dr. Asseem Malhora naar Italië. In de documentaire laat hij zien waarom gezonde vetten als olijfolie een beschermende werking hebben en hoe ze je leven juist verlengen. Vetvrije diëten zijn volledig achterhaald.  

Dr. Aseem Malhotra

Dr. Aseem Malhotra is een cardioloog met een andere kijk op voeding en gezondheid. We worden nu constant gewaarschuwd voor ongezonde  verzadigde vetten. Daarnaast sporten we met zijn allen heel wat af. Toch stijgt het aantal mensen met diabetes type-2, hartaandoeningen en overgewicht. Aseem Malhotra rekent af met de mythes rondom gezonde voeding en keert terug naar de basis: de eenvoudige leefwijze in Pioppi, waar de inwoners lang én gezond leven. 

Het Pioppi-dieet boek

In dit boek maak je kennis met de Pioppi-levensstijl. Het verhaal is praktisch en helder, waarbij de opgelegde voedingsregels worden vervangen door een eenvoudig plan die je naar een gezonde levensstijl brengt. 

Binnen drie weken helpt het Pioppi-dieet bij het aanpassen van je levensstijl. Word snel fitter en slanker door de veranderingen in je eet-, beweeg en slaappatroon. 

Je mag lekker eten en hoeft geen uren per week te sporten. de aanpassingen zijn voor iedereen haalbaar, hoe druk je leven ook is.

Bestel hier het boek | Het Pioppi dieet – Een lifestyleplan in 21 dagen 

Insuline en diabetes type 2

Het Pioppi-dieet vormt een variant op het Mediterraanse dieet, waarvan alle onderdelen bij elkaar werden gebracht en verwerkt zijn in dit dieet. Behalve een aanpassing van de voeding, vormen ook leefgewoonten een onderdeel van zijn adviezen. Zijn belangrijkste boodschap is dat je moet focussen op het voorkomen van insuline-resistentie. Hierbij wordt het lichaam resistent voor insuline en ontwikkelt het diabetes type 2.

LDL | Lage dichtheid lipoproteïne

Een ander effect van het Pioppi-dieet is de verlaging van het LDL-gehalte, het VLDL-gehalte (lage dichtheid LDL) en van het positieve HDL- en Triglyceridengehalte in het bloed. De onderlinge verhouding tussen deze cholesterolsoorten zijn belangrijk bij het voorkomen van hart- en vaatziekten. In het Italiaanse dorpje zijn maar weinig mensen die hieraan lijden.

Wat mag je eten

Vooral tijdens de eerste drie weken van het dieet is het belangrijk dat je de lijst met voedingsmiddelen goed opvolgt. In deze periode ga je enkele kilo’s afvallen en verbeteren je bloedwaarden aanzienlijk. Je moeite en inzet worden beloond, zonder dat je honger hoeft te hebben. Met ons gevarieerd menu geniet je elke dag van heerlijke, gezonde maaltijden.

Kaas - Pioppi dieet

De toegestane producten in het Pioppi-dieet

  • Volle melkproducten
  • Volle roomproducten
  • Volle yoghurt, volle kwark
  • Kazen
  • Crème fraîche
  • Olijfolie (extra-virgine)
  • Kokosolie
  • Roomboter
  • Onbewerkte vleesproducten
  • Onbewerkte visproducten (tonijn in olijfolie of water, ansjovis in olijfolie of water, makreel in olijfolie of water, etc.)
  • Onbewerkte groenten (behalve aardappelen en aardappelproducten)
  • Noten (rauw en ongezouten)
  • Eieren
  • Kruiden
  • Fruit (bessen, frambozen, aardbeien of een appel)
  • Pure chocolade, minimaal 85% cacao (met mate)
  • Rode wijn (maximaal één glas per dag)
  • Koffie
  • Thee
  • Water

Producten die niet in het Pioppi-dieet passen

  • Producten met toegevoegde suikers
  • Gedroogde vruchten en dadels
  • Brood, ontbijtkoek, crackers etc.
  • Pasta, rijst, couscous, risotto, 
  • Bewerkte yoghurt- en kwarkproducten
  • Sauzen uit potjes en pakjes
  • Cruesli en mueslirepen
  • Zonnebloemolie
  • Frisdrank
  • Vruchtensappen
  • Honing
  • Alcohol (behalve rode wijn)
  • Light-producten
  • Exotisch fruit zoals ananas, bananen, mango, meloen, kiwi, sinaasappel

Bewegen en rusten

Naast het eten van drie gezonde maaltijden zorgen de bewoners van Pioppi ervoor dat ze voldoende bewegen en genoeg slapen. Ze verbouwen zelf groenten, waardoor ze op een natuurlijke manier beweging nemen. Wanneer het donker wordt gaan ze slapen en ze staan ‘s morgens weer op tijd op. Met een lekkere knabbel op de bank tv kijken, zit er voor de mensen van Pioppi niet in. 

Sociaal leven

De inwoners hechten sterk aan sociale omgang met hun dorpsgenoten. De contacten verkleinen gevoelens van eenzaamheid en somberheid of depressies.

Bereik de beste resultaten door alle factoren van de Pioppi-levensstijl toe te passen op je leven. Varieer de gerechten met deze recepten.


Risico’s van het Pioppi-dieet

Degenen die voorzichtig moeten zijn met het adopteren van Het Pioppi Dieet zijn ouderen, mensen onder de 18 jaar, mensen die medicatie gebruiken, mensen met een lage body mass index (BMI) en mensen met emotionele of psychologische problemen rond voedsel, inclusief geschiedenis van eetstoornissen.

Het Pioppi-dieet kan risico’s opleveren voor een aantal mensen. In de volgende situaties is het belangrijk om eerst met je arts te overleggen. 

  • ouderen;
  • mensen onder 18 jaar;
  • mensen met ondergewicht;
  • bij zwangerschap en borstvoeding;
  • diabetes mellitus;
  • wanneer je bekend bent met eetstoornissen etc. 

Het Voedingscentrum

Het Nederlandse Voedingscentrum liet weten kritiek te hebben op deze levensstijl. Ze zijn van mening dat het een aantal ‘ongezonde’ onderdelen bevat en missen de wetenschappelijke onderbouwing van het dieet. 

Je zou denken dat het grote aantal gezonde 100-plussers erop wijst dat de levensstijl van Pioppi grote voordelen heeft. “La Dolce Vita”, zeggen de Italianen zelf.